Bacs gastronormes inox perforés

Bac gastronorme perforé – Cuisson vapeur et égouttage

Ce bac gastronorme perforé en inox est idéal pour cuire à la vapeur, laver et égoutter les aliments dans les cuisines professionnelles. Il permet une circulation optimale de la vapeur et de l’eau, garantissant une cuisson homogène et un égouttage efficace.

Les coins renforcés assurent une solidité maximale, même lors d’un usage intensif en cuisine professionnelle. Il peut être utilisé seul ou en combinaison avec des bacs gastronormes pleins, offrant une flexibilité et polyvalence pour toutes les préparations.

Le diamètre de perforation de 3 mm permet une évacuation efficace des liquides, tout en maintenant les aliments à l’intérieur du bac.

✔ Bac gastronorme perforé en inox robuste
✔ Idéal pour cuisson vapeur, lavage et égouttage
✔ Coins renforcés pour durabilité
✔ Compatible avec bacs pleins GN
✔ Diamètre de perforation : 3 mm