Chafing dish 1/1 1000 E
Chafing dish 1/1 1000 E
Le chafing dish Bartscher assure le maintien au chaud des aliments grâce à un chauffage électrique, sans flamme ouverte. Il convient aux buffets et à une utilisation autonome de longue durée.
Points forts :
- Type de chauffage : Électrique
- Contenance : 13.50 litre(s)
- Matériau : Acier au nickel-chrome
- Plage de température jusqu'à : 85 °C
- Plage de température de : 30 °C
Dimensions : 360 x 625 x 285 mm
Puissance : 1 kW
Tension : 230 V
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Chafing dish 1/1 1000 E
Le chafing dish Bartscher est un réchaud électrique destiné à maintenir les aliments au chaud en toute sécurité, sans flamme ouverte. Sa capacité de 13,50 litres et sa compatibilité avec les récipients 1/1 GN jusqu'à 100 mm de profondeur répondent aux besoins des buffets en hôtellerie et des services en extérieur.
Un format 1/1 GN adapté au maintien au chaud
Le chauffage électrique maintient les préparations à température pendant le service. L'appareil peut également être utilisé de manière autonome sur une longue durée, pour un buffet ou une mise à disposition prolongée des aliments.
- Format compatible avec les récipients 1/1 GN
- Profondeur maximale du récipient GN : 100 mm
- Contenance : 13,50 litres
- Chauffage électrique sans flamme ouverte
Une température réglable pour préserver les préparations
Avec une puissance de 1 kW et une tension de 230 V, ce chafing dish assure le maintien en température des aliments. Sa plage de température s'étend de 30 °C à 85 °C, afin d'adapter le maintien au chaud aux préparations servies.
- Puissance : 1 kW
- Tension : 230 V
- Température minimale : 30 °C
- Température maximale : 85 °C
Un appareil dimensionné pour les espaces de buffet
Avec une longueur de 360 mm, une largeur de 625 mm et une hauteur de 285 mm, l'appareil offre un format à positionner sur un espace de buffet ou de service adapté. Son poids net indiqué dans les données logistiques est de 9,13 kg, tandis que la fiche produit mentionne un poids de 8,3 kg.
Une construction en acier au nickel-chrome
La construction en acier au nickel-chrome est adaptée à un équipement utilisé pour le maintien au chaud dans un contexte professionnel. La vue éclatée des pièces disponible facilite l'identification des éléments de l'appareil lors des opérations d'entretien ou de remplacement.
Des documents pour utiliser et entretenir l'appareil
Le chafing dish est accompagné d'un schéma technique, d'une fiche technique, d'un manuel d'utilisation et de consignes de sécurité. Ces documents permettent de disposer des informations nécessaires à l'installation, à l'utilisation et à l'entretien de l'équipement.
Un équipement pour l'hôtellerie et les services en extérieur
Ce chafing dish convient aux établissements d'hôtellerie et aux activités de restauration en extérieur qui doivent maintenir des aliments au chaud sur un buffet. Sa capacité de 13,50 litres, son format 1/1 GN et son fonctionnement électrique répondent aux services nécessitant une mise à disposition prolongée des préparations sans flamme ouverte.