Fiesta XL, HENDI, 7kW, 1180x810x(H)1000mm

Le barbecue Fiesta XL HENDI est une station de cuisson mobile conçue pour la restauration en plein air et les événements à forte affluence. Sa poêle à paella en tôle d’acier de Ø 800 mm convient à la cuisson en grande quantité. Avec sa puissance de 7 kW, il s’intègre aux services nécessitant une cuisson directement sur site.

Construction et sécurité

La structure en acier thermolaqué repose sur une base en acier inoxydable. Cette conception métallique est prévue pour une utilisation intensive et assure une stabilité fiable pendant le service. Le support profond placé sous l’appareil accueille la bouteille de gaz propane en toute sécurité et contribue à limiter l’encombrement au sol.

Le Fiesta XL est équipé d’un thermocouple, d’un tuyau à gaz et d’un régulateur de pression. Ces éléments, associés à l’allumage électronique, facilitent la mise en route et contribuent à un environnement de travail sécurisé. Le débit indiqué pour le gaz propane est de 489 g/h.

Poêle et entretien

La poêle à paella en tôle d’acier de Ø 800 mm est incluse. Elle doit être culottée plusieurs fois avant sa première utilisation. Le brûleur rond amovible se retire après le service, ce qui facilite les opérations de nettoyage et d’entretien de la station de cuisson.

Format et mobilité

Avec une longueur de 815 mm, une largeur de 1 145 mm et une hauteur de 970 mm, cette station présente un format à prévoir dans l’organisation de votre espace de cuisson. Son poids net de 60,9 kg doit être pris en compte lors de sa mise en place. Les deux roulettes fixes, la roulette pivotante avec frein et la roulette pivotante sans frein permettent de déplacer l’appareil et de le maintenir en position pendant l’utilisation.

Utilisation professionnelle

Le Fiesta XL HENDI convient aux professionnels de la restauration en plein air et aux événements à forte affluence. Sa poêle de grand diamètre et sa construction robuste répondent aux besoins d’un service de cuisson en grande quantité.

Contenu et documentation

L’appareil est livré avec sa poêle à paella, son brûleur rond amovible, son tuyau à gaz, son allumage électronique, son régulateur de pression et ses trois roulettes. Le conditionnement présente un poids brut de 87 kg. Un manuel d’utilisation, une déclaration de conformité CE et une fiche produit sont disponibles.