Pétrin à spirale avec tête et cuve fixes
Pétrin à spirale avec tête et cuve fixes, HENDI, 35 kg/h, 10L, 230V/370W, 240x590x(H)575mm
Le pétrin à spirale HENDI est doté d'une tête et d'un bol fixes, offrant une excellente stabilité lors du mélange continu de pâtes lourdes. Son design en spirale garantit une pâte parfaitement homogène et bien aérée, assurant des résultats constants d'une fournée à l'autre. Un minuteur intégré et une protection de sécurité assurent une utilisation pratique et sécurisée.
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Pétrin à spirale avec tête et cuve fixes, HENDI, 35 kg/h, 10L, 230V/370W, 240x590x(H)575mm
Points forts
- La tête et le bol fixes garantissent un mélange fiable des pâtes lourdes.
- Le pétrissage en spirale permet d'obtenir une pâte bien aérée et homogène.
- Disponible en différentes capacités pour répondre à divers besoins de production.
Description
Tête et bol fixes.
35 kg/h
À propos de cette gamme
Boîtier solide et robuste en fer laqué blanc.
Le bol, la grille de protection et la spirale sont en acier inoxydable 18/8.
La protection avec grille facilite l’ajout d’ingrédients pendant le fonctionnement.
Avec un microcontact, le fonctionnement s'arrête lorsque la protection de sécurité est soulevée.
L’entraînement par chaîne garantit un fonctionnement efficace.
Travail silencieux garanti grâce au moteur à engrenages à bain d'huile.
La conception en spirale garantit une homogénéité et une aération parfaites de la pâte.
Le pétrin ne chauffe pas la pâte pendant le fonctionnement.
Avec minuteur intégré de 30 minutes.
4 roues, 2 avec freins, pour une mobilité et une stabilité faciles.
Idéal pour les pizzerias, boulangeries, pâtisseries, les vendeurs de beignets et pour mélanger les pâtes épaisses.
