Pétrin à spirale avec tête relevable et cuve amovible
Pétrin à spirale avec tête relevable et cuve amovible, HENDI, 35 kg/h, 10L, 230V/370W, 380x590x(H)575mm
Le pétrin à spirale HENDI est doté d'une tête relevable et d'un bol amovible, permettant une utilisation flexible et une manipulation de la pâte facilitée. Son design en spirale garantit une pâte parfaitement homogène et bien aérée, offrant des résultats constants d'une fournée à l'autre. Un minuteur intégré et un dispositif de sécurité assurent une utilisation pratique et sécurisée.
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Pétrin à spirale avec tête relevable et cuve amovible, HENDI, 35 kg/h, 10L, 230V/370W, 380x590x(H)575mm
Points forts
- Tête relevable et bol amovible permettant une manipulation de la pâte plus facile et une opération efficace.
- Le pétrissage en spirale permet d'obtenir une pâte bien aérée et homogène.
- Disponible en différentes capacités pour répondre à divers besoins de production.
Description
Tête relevable et bol amovible.
35 kg/h
À propos de cette gamme
Boîtier solide et robuste en fer laqué blanc.
Le bol, la grille de protection et la spirale sont en acier inoxydable 18/8.
La protection avec grille facilite l’ajout d’ingrédients pendant le fonctionnement.
Avec un microcontact, le fonctionnement s'arrête lorsque la protection de sécurité est soulevée.
L’entraînement par chaîne garantit un fonctionnement efficace.
Travail silencieux garanti grâce au moteur à engrenages à bain d'huile.
La conception en spirale garantit une homogénéité et une aération parfaites de la pâte.
Le pétrin ne chauffe pas la pâte pendant le fonctionnement.
Avec minuteur intégré de 30 minutes.
4 roues, 2 avec freins, pour une mobilité et une stabilité faciles.
Idéal pour les pizzerias, boulangeries, pâtisseries, les vendeurs de beignets et pour mélanger les pâtes épaisses.
