Couteau d'office, 100 mm, universel
Couteau d'office, 100 mm, universel, HENDI, Profi Line, Noir, (L)204mm
Le couteau d'office 100 mm HENDI est conçu pour les préparations délicates et les découpes précises dans les cuisines très animées. Sa lame compacte et précise, ainsi que sa pointe fine et effilée, permettent d'éplucher, de découper et de travailler avec précision les petits ingrédients. La poignée ergonomique à revêtement antidérapant assure une bonne prise en main dans des conditions de travail humides, tandis que sa conception légère garantit un confort d'utilisation au quotidien.
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Couteau d'office, 100 mm, universel, HENDI, Profi Line, Noir, (L)204mm
Points forts
- Sa pointe fine permet une découpe précise et des préparations délicates.
- Le manche moulé par injection allie une prise en main sûre et un confort au quotidien.
- Sa conception légère permet de réduire la fatigue lors d'une utilisation quotidienne.
- La dureté de la lame HRC 56 équilibre tranchant et résistance.
Description
Lame droite forgée avec précision, dotée d'une pointe fine et effilée.
Conçu pour éplucher, émincer, trancher et réaliser des découpes précises.
Convient pour les tubercules, les fruits, les légumes, les herbes aromatiques et le travail de garniture.
Manche en TPV moulé par injection, offrant un toucher doux et adhérent pour une prise en main sûre dans des conditions de travail humides.
Meilleure résistance aux variations de température que de nombreux plastiques classiques.
À propos de cette gamme
Lame en acier allemand d'une dureté de 56 HRC, garantissant une coupe fiable et une bonne tenue du tranchant.
Construction légère.
Manche résistant aux huiles, aux graisses, aux détergents et aux produits chimiques courants utilisés en cuisine.
- Compatible avec : Contact alimentaire
- Non compatible avec : Micro-ondes, Fours, Lave-vaisselle
