Couteau de boucher, 200 mm, universel
Couteau de boucher, 200 mm, universel, HENDI, Profi Line, Noir, (L)331mm
Le couteau de boucher 200 mm HENDI est conçu pour travailler, découper et portionner la viande avec précision et maîtrise dans les cuisines très fréquentées et les boucheries. Sa lame droite offre une grande efficacité de coupe pour travailler le bœuf, le porc, la volaille et d'autres gros morceaux de viande lors des préparations quotidiennes. Le manche ergonomique à prise souple assure une bonne prise en main dans des conditions de travail humides, tandis que sa conception légère garantit un confort d'utilisation au quotidien.
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Couteau de boucher, 200 mm, universel, HENDI, Profi Line, Noir, (L)331mm
Points forts
- La lame droite permet de découper et de portionner les morceaux de viande avec précision.
- Le manche moulé par injection allie une prise en main sûre et un confort au quotidien.
- Sa conception légère permet de réduire la fatigue lors d'une utilisation quotidienne.
- La dureté de la lame HRC 56 équilibre le tranchant et la résistance..
Description
Lame droite.
Conçu pour découper, trancher et transformer la viande.
Convient pour le bœuf, le porc, la volaille et d'autres morceaux de viande de grande taille.
Manche en TPV moulé par injection, offrant un toucher doux et adhérent pour une prise en main sûre dans des conditions de travail humides.
Meilleure résistance aux variations de température que de nombreux plastiques standards.
À propos de cette gamme
Lame en acier allemand d'une dureté de 56 HRC, garantissant une coupe fiable et une bonne tenue du tranchant.
Construction légère.
Manche résistant aux huiles, aux graisses, aux détergents et aux produits chimiques courants utilisés en cuisine.
- Compatible avec : Contact alimentaire
- Non compatible avec : Micro-ondes, Fours, Lave-vaisselle
