Couteau de chef 200 mm, forgé
Couteau de chef 200 mm, forgé, HENDI, Profi Line PLUS, Noir, (L)332mm
Le couteau de chef 200 mm HENDI est conçu pour une préparation polyvalente quotidienne dans les cuisines animées. Sa lame large et légèrement incurvée facilite le hachage, le tranchage, le découpage en dés et le broyage en douceur sur une large gamme d'ingrédients. La construction en acier inoxydable forgé en une seule pièce assure une manipulation équilibrée et une sensation de solidité lors de l'utilisation.
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Couteau de chef 200 mm, forgé, HENDI, Profi Line PLUS, Noir, (L)332mm
Points forts
- La longueur de la lame de 200 mm permet un travail de préparation quotidien polyvalent.
- La conception forgée du couteau offre une sensation solide et bien équilibrée lors de la coupe.
- Le renfort arrondi améliore le confort et la prise en main lors d'une utilisation prolongée.
- La dureté de la lame de 56 HRC équilibre tranchant et durabilité.
Description
Large lame avec un tranchant légèrement incurvé.
Conçu pour les tâches de hachage, tranchage, découpage en dés, et éminçage.
Convient pour les légumes, les herbes, les fruits, la viande et le poisson.
À propos de cette gamme
Lame en acier allemand avec une dureté de 56 HRC.
Série de couteaux forgés classiques, fabriqués à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable.
Son design bien équilibré garantit une maîtrise stable et précise.
Mitre arrondie.
Manche en POM durable.
Trois rivets en acier inoxydable fixent solidement le manche à la lame.
Un design classique, idéal pour les cuisines ouvertes et la présentation de buffets.
- Compatible avec : Contact alimentaire
- Non compatible avec : Micro-ondes, Fours, Lave-vaisselle
