Couteau désosseur 150 mm, forgé
Couteau désosseur 150 mm, forgé, HENDI, Profi Line PLUS, Noir, (L)272mm
Le couteau désosseur HENDI 150 mm est conçu pour un parage précis, le désossage et le portionnement de la viande et de la volaille. Sa lame fine et sa pointe aiguisée permettent un mouvement contrôlé autour des os et des articulations pour un travail de coupe précis. La construction en acier inoxydable forgé en une seule pièce offre une manipulation équilibrée et une sensation de solidité pendant l'utilisation.
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Couteau désosseur 150 mm, forgé, HENDI, Profi Line PLUS, Noir, (L)272mm
Points forts
- La lame fine et étroite permet une découpe précise et contrôlée près des os.
- Le design du couteau forgé offre une sensation solide et bien équilibrée lors de la coupe.
- Le rebord arrondi améliore le confort et le contrôle lors d'une utilisation prolongée.
- La dureté de la lame de 56 HRC équilibre netteté et durabilité.
Description
Lame fine avec un bord lisse.
La pointe acérée garantit une coupe précise près des os et des articulations.
Conçu pour les tâches de découpage, de filetage, de désossage et de portionnement.
Convient pour la viande et la volaille.
À propos de cette gamme
Lame en acier allemand avec une dureté de 56 HRC.
Série de couteaux forgés classiques, fabriqués à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable.
Son design bien équilibré garantit une maîtrise stable et précise.
Mitre arrondie.
Manche en POM durable.
Trois rivets en acier inoxydable fixent solidement le manche à la lame.
Un design classique, idéal pour les cuisines ouvertes et la présentation de buffets.
- Compatible avec : Contact alimentaire
- Non compatible avec : Micro-ondes, Fours, Lave-vaisselle
