Couteau Santoku 180 mm, forgé
Couteau Santoku 180 mm, forgé , HENDI, Profi Line PLUS, Noir, (L)307mm
Le couteau Santoku 180 mm HENDI est conçu pour trancher, hacher et découper avec précision dans les cuisines très animées. Sa large lame facilite les préparations efficaces et rend plus aisé le fait de ramasser les ingrédients hachés depuis la planche. La lame Granton aide à réduire l'adhérence pour une coupe plus fluide, tandis que la construction monobloc en acier inoxydable forgé offre une manipulation équilibrée et une sensation solide lors de l'utilisation.
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Couteau Santoku 180 mm, forgé , HENDI, Profi Line PLUS, Noir, (L)307mm
Points forts
- Le bord Granton aide à empêcher les ingrédients d'adhérer à la lame.
- Le design du couteau forgé offre une sensation solide et bien équilibrée lors de la coupe.
- Le renfort arrondi améliore le confort et le contrôle lors d'une utilisation prolongée.
- La dureté de la lame de 56 HRC équilibre tranchant et durabilité.
Description
Lame large et granton avec un bord légèrement incurvé.
La large lame permet une coupe rapide et un ramassage facile depuis la planche.
Conçu pour les tâches de tranchage, de hachage et de découpage.
Convient pour les légumes, les herbes, la viande et le poisson.
À propos de cette gamme
Lame en acier allemand avec une dureté de 56 HRC.
Série de couteaux forgés classiques, fabriqués à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable.
Son design bien équilibré garantit une maîtrise stable et précise.
Mitre arrondie.
Manche en POM durable.
Trois rivets en acier inoxydable fixent solidement le manche à la lame.
Un design classique, idéal pour les cuisines ouvertes et la présentation de buffets.
- Compatible avec : Contact alimentaire
- Non compatible avec : Micro-ondes, Fours, Lave-vaisselle
