Façonneuse électrique 400
Façonneuse électrique 400, HENDI, 230V/250W, 585x435x(H)790mm
La façonneuse 400 HENDI est dotée d’un rouleau supérieur incliné pour un traitement plus doux et un fonctionnement fluide, produisant des portions de pâte uniformes jusqu'à 400 mm avec une forme ronde constante. Le fonctionnement électrique, combiné avec un protège-rouleau, assure un contrôle sûr et efficace, faisant de cet outil un élément essentiel pour les cuisines animées qui manipulent de la pâte.
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Façonneuse électrique 400, HENDI, 230V/250W, 585x435x(H)790mm
Points forts
- Des portions de pâte parfaitement rondes grâce à la barre centrale.
- Des résultats parfaits à chaque fois avec un diamètre et une épaisseur de pâte réglables.
- Conception sûre et conviviale avec des protections de rouleaux séparées pour un fonctionnement fluide et fiable.
- Commande à pédale optionnelle pour un fonctionnement mains libres (pédale 936245 non incluse, disponible séparément).
Description
Idéal pour les pizzas rondes grâce à la barre centrale.
Livrée avec un ensemble de rouleaux réglables, dont un rouleau supérieur incliné et un horizontal, qui façonnent la pâte en disques d'épaisseur constante.
Des protège-rouleaux séparés assurent un fonctionnement facile et sûr.
Le diamètre de la pâte peut être réglé entre 260 et 400 mm.
Poids de la portion de pâte : 210-700 g.
Épaisseur de pâte réglable de 0 à 4 mm.
Pédale (936245) non incluse, mais peut être achetée séparément.
À propos de cette gamme
Housing made of stainless steel.
Small elements made of HDPE.
Perfect for rolling cold pizza dough, pasta dough and dumpling/ravioli dough.
Does not heat dough during operation.
