Convection oven compact touch with humidification
Convection oven compact touch with humidification, HENDI, 230V/3150W, 590x709x(H)589mm
De Tecnoeka hetelucht stoomoven Evolution Next 4x 429x345 mm, met touchscreen bedieningspaneel is een topkwaliteit oven – modern, efficiënt en betrouwbaar, perfect voor vrijwel alle kook- en baktoepassingen. Zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en biedt ook de mogelijkheid te bakken met stoom, waarbij water rechtstreeks op de ventilator spuit.
Secure payment
Shop with confidence thanks to our 100% secure payment.
Ships within 48 hours
Your order is prepared within 48 hours.
Easy returns
Return your items with ease.
Convection oven compact touch with humidification, HENDI, 230V/3150W, 590x709x(H)589mm
Key features
- Groot temperatuurbereik en optimaal vermogen – mogelijkheid om in een mum van tijd verschillende gerechten met een uitstekende smaak te bereiden
- Flexibel voor professionals: mogelijkheid om 99 programma's op te slaan
- Dankzij de vochtinjectie blijft de smaak, textuur en aroma van delicate gerechten behouden
- 4 aluminium trays inbegrepen; eenvoudig te plaatsen en te gebruiken direct na uitpakken
- Ontworpen in de geest van innovatie: met een touchscreen bedieningspaneel, een USB-poort en optioneel wifi
Description
With 1 fan, offers auto-reverse function with 2 speeds (normal and reduced).
Direct steam injection, electronically controlled, sprays water directly on the fan.
Touchscreen control panel with coloured icons.
Fitted with an USB port – for downloading HACCP data.
Programmable: 99 programmes, with 4 steps each.
Pre-heating function up to 180°C.
About this range
Housing and chamber made of 18/8 stainless steel.
Glass door is cool to the touch thanks to 2-layers of glass with gravity ventilation in between, hinges at the bottom.
Fits 4 trays 429x345 mm, included in the set, made of aluminium.
Temperature can be set from 100°C to 260°C.
Fitted with overheating protection.
Tray supports spaced at 74 mm.
IPX3 waterproof rating.
