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Four mixte à vapeur Silversteam-K 10110D
10 086,00 €TTC
Four mixte à vapeur Silversteam-K 10110D
Grâce aux glissières en longueur, le Silversteam-K 10110D est particulièrement compact et s'intègre donc bien dans les petites cuisines. La commande intuitive et numérique avec fonction Rack Control et la bonne circulation de l'air permettent de cuire à la vapeur ou de cuire normalement des aliments dans des récipients GN au format 1/1 GN.
Points forts :
- Nombre de tiroirs : 10
- Type de tiroirs : Horizontal
- Mode de fonctionnement : Électrique
- Format des tiroirs : 1/1 GN
- Affichage LED : Cuisson Delta-T
Dimensions : 880 x 555 x 1000 mm
Puissance : 13.80 kW
Tension : 400 V
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Four mixte à vapeur Silversteam-K 10110D
Caractéristiques techniques
| Puissance | 13.80 kW |
|---|---|
| Nombre de tiroirs | 10 |
| Type de tiroirs | Horizontal |
| Mode de fonctionnement | Électrique |
| Largeur | 555 mm |
| Format des tiroirs | 1/1 GN |
| Hauteur | 1000 mm |
| Affichage LED | Cuisson Delta-T |
| Profondeur | 880 mm |
| Matériau | CNS 18/10 |
| Poids | 90,2 kg |
| Tension | 400 V |
| Plage de température jusqu'à | 300 °C |
| Plage de température de | 50 °C |







